28. März 2024


  • Spinat-Kräuter-Süppchen
    mit Knoblauch-Crostini

    5,10

  • Grüne Soße
    mit halben Eiern und Salzkartoffeln

    8,60

  • Fränkische Bratwürstel
    mit Kartoffel-Bärlauchstampf

    12,80

  • Schwarzbierbraten
    vom Schweinekamm, mit Dunkelbiersoße, Rosenkohl und Kartoffelklöß

    16,60

  • Hirschsülze
    an Preiselbeer-Senf und Rosmarinkartoffeln

    19,60

  • Marktsalat
    bunter Salatteller mit gegrillten Putenstreifen, Malzvinaigrette und Weißbrot

    16,30

SUPPEN

  • Großer hausgemachter Leberknödel A,G,I)
    in einer kräftigen Fleischbrühe

    6,20
  • Deftige Kartoffelsuppe G)
    mit geschmorten Rindswurstscheiben 7)

    6,20

  • 7) mit Phosphat A) Gluten G) Milch I) Sellerie


VOM ACKER

  • Beilagensalat
    Schale mit gemischtem Salat

    4,30
  • Salatberg A)
    Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Möhrenstifte und Weißbrot, wahlweise mit

    9,90
  • gegrillten Champignons

    5,20
  • Putenfleischstreifen

    6,40
  • Rindfleischstreifen

    7,60
  • Speck

    4,10
  • Essig und Öl Dressing


  • Joghurtdressing G)


  • Balsamicodressing



  • A) Gluten G) Milch L) Sulfit


SCHMANKERL OHNE FLEISCH

  • Käsespätzle A,C,G)
    in einer Gußpfanne mit Bergkäse, Butter und Schmorzwiebeln

    13,80
  • Zwei Semmelknödel A,G)
    mit gemischten Schwammerln in Rahmsoße

    13,90
  • Champignonpfanne C)
    Knoblauchchampignons mit Bratkartoffeln und einem Spiegelei, in der Gußpfanne serviert

    15,40

FISCH

  • Geräucherte Spessartforelle D)
    auf Grillkartoffelscheiben, mit Salatsträusserl und Apfel-Sahnemeerrettich

    18,60

  • A) Gluten C) Eier D) Fisch G) Milch


BROTZEIT

  • 1 ofenfrische Brezn mit Butter A,G)

    3,90
  • Käse-Brezn A,G)
    mit Butter, Edamer Käse, Radieschen, Zwiebeln und Schnittlauch

    7,70
  • O’batzter-Brezn 2,A,G)
    belegt mit Radieschen, Zwiebeln und Kräutern

    7,90
  • Bierkas-Brezn A,G)
    belegt mit Chili, Zwiebeln, Schnittlauch und Kümmel

    7,70
  • Wurstsalat A,G)
    Lyonerwurst 7), Käse, Gewürzgurken 11) und Zwiebeln in Essig/Öl, dazu Bauernbrot und Butter

    11,20
  • Hausgemachter Kochkäse A,G)
    mit Zwiebeln, Schwarzbrot und Butter

    9,60
  • Handkäse A,G)
    mit Musik, Brot und Butter

    9,40
  • Schinkenbrot A,G)
    2 Scheiben Bauernbrot mit rohem Schinken, Butter und Gewürzgurke 11)

    8,40
  • Bierfleischsülze L,I)
    angemacht mit Essig, Öl und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln

    11,60
  • Strammer Max A,C,G)
    2 Scheiben Bauernbrot mit gegrilltem Kochschinken, einer Gewürzgurke11) und Spiegelei

    11,80
  • Schlappeseppel Brotzeitteller A,G)
    mit Hausmacher Wurst 7), O’batzter 2), rohem Schinken, Leberkäse 7), Brot und Butter

    13,80
  • 1 Hausmacher Wurstbrot 7,A,J)
    mit einer Gewürzgurke 11) und Senf

    5,90

  • 2) mit Konservierungsstoff 7) mit Phosphat 11) mit Süßungsmittel A) Gluten C) Eier G) Milch J) Senf


SCHMANKERL

  • Rumpsteak
    ca. 250gr., mit Zwiebeln, Pommes frites und Kräuterbutter

    26,90
  • Putensteak G)
    vom Grill, mit Röstkartoffeln und Knoblauchbutter

    13,80
  • Hausgemachtes Hacksteak A,C,G)
    in der Gußpfanne serviert, dazu Zwiebelsoße und Bratkartoffeln

    13,80
  • Schnitzel Wiener Art A,G)
    Schweineschnitzel paniert, mit Bratkartoffeln

    13,90
  • Bierkäseschnitzel A,G)
    Schweineschnitzel paniert, überbacken mit Bierkäse, dazu Bratkartoffeln und Preiselbeeren

    14,20
  • Jägerschnitzel A,G)
    Schweineschnitzel paniert, mit Waldpilzen und Pommes frites

    15,40
  • Brauersteak A,I)
    eingelegtes Schweinenackensteak mit Speck, geschmorten Zwiebeln und Rosmarinkartoffeln

    15,60
  • Geschmorter Wildschweinbraten A,G)
    aus der Kräuterbierbeize, mit Semmelknödeln und Preiselbeeren

    18,80
  • Gebräunter Leberkäse 7,C,I)
    mit einem Spiegelei und Bratkartoffeln

    11,80
  • 3 Spiegel- oder Rühreier C)
    mit Speck und Bratkartoffeln

    10,80

  • 7) mit Phosphat A) Gluten C) Eier G) Milch J) Senf


WÜRSTL

  • 2 Schlappeseppel Weißwürste 7,A,J)
    mit einer ofenfrischen Brezn und süßem Senf

    8,20
  • Hausbratwürste 7,A,G)
    auf Sauerkraut, dazu Schwarzbrot

    11,60
  • 1 Paar fränkische Bratwürste 7,G,J)
    auf Sauerkraut und Kartoffelpüree

    12,80

FÜR UNSERE KLEINEN

  • Kleines Schnitzel A,G)
    mit Pommes

    7,90
  • 2 Klöß oder Spätzle A,C)
    mit Soße

    6,80
  • Pommes rot/weiß 1)

    5,60
  • Kinderbratwurst
    mit Pommes 7)

    7,40

  • 1) mit Farbstoff, 7) mit Phosphat


NACHTISCH

  • Ofenschmarrn A,G,H)
    mit Apfelmus und Vanillesoße

    7,90
  • Apfelküchle in Bierteig A/C/G)
    mit Zimtzucker und Vanillesoße

    7,90

  • A) Gluten C) Eier G) Milch H) Schalenfrüchte J) Senf


BIERE VOM FASS

  • Faust Spezial
    0,5 l
    0,3 l
    4,50
    3,20
  • Faust Bayrisch Hell
    0,5 l
    0,3 l
    4,50
    3,20
  • Faust Pilsener
    0,5 l
    0,3 l
    4,50
    3,20
  • Weissbier
    0,5 l
    0,3 l
    4,50
    3,20
  • Faust Schwarzviertler / dunkel
    0,5 l
    0,3 l
    4,50
    3,20
  • Faust Kräusen / naturtrüb
    0,5 l
    0,3 l
    4,50
    3,20
  • Radler 3)
    0,5 l
    0,3 l
    4,50
    3,20

FLASCHENBIERE

  • Faust Pilsener / alkoholfrei
    0,5 l
    4,50
  • Faust Hefeweizen dunkel
    0,5 l
    4,50
  • Faust Hefeweizen / alkoholfrei
    0,5 l
    4,50
  • Vitamalz
    0,33 l
    3,20
  • Faust Craftbiere
    Auswandererbier / Hochzeitsbier / Jahrgangsbock
    0,33 l
    4,60
  • Faust Craftbiere
    Eisbock / Brauerreserve
    0,33 l
    7,80

WEINE

  • Kloster Limburg, Chardonnay weiß, trocken L)
    0,2 l
    4,90
  • Divino Franken, Bacchus, weiß, halbtrocken L)
    0,2 l
    4,90
  • Kloster Limburg Dornfelder, rot, trocken L)
    0,2 l
    4,90
  • Kloster Limburg Bl. Portugieser, rot, halbtrocken L)
    0,2 l
    4,90
  • Weinschorle L)
    0,2 l
    3,90

  • 3) mit Antioxidationsmittel L)Schwefeldioxid/Sulfit


SEKT

  • Prosecco L)
    0,75 l
    0,2 l
    29,00
    6,50

EDELBRÄNDE / SPIRITUOSEN

  • Kartoffelschnaps
    2 cl
    3,60
  • Mirabelle
    2 cl
    3,90
  • Zwetschge
    2 cl
    3,70
  • Himbeergeist
    2 cl
    3,90
  • Williams Selection *Bon Chrétien*
    2 cl
    3,90
  • Haselnuß H)
    2 cl
    3,90
  • Wodka
    2 cl
    3,30
  • Tequila
    2 cl
    3,30
  • Fernet Branca
    2 cl
    3,30
  • Ramazzotti
    2 cl
    3,30
  • Averna
    2 cl
    3,30
  • Jägermeister
    2 cl
    3,30
  • Asbach Uralt
    2 cl
    3,30
  • Jack Daniels
    2 cl
    3,90

LONGDRINKS

  • Wodka Lemon 10)
    4 cl
    6,80
  • Wodka Orange
    4 cl
    6,80
  • Whisky Cola 1) 3) 9)
    4 cl
    6,80
  • Häubchen 1) 3) 9)
    2 cl
    4,20

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

  • Pepsi Cola / Cola Light 1) 3) 9)
    0,4 l
    0,2 l
    4,30
    3,20
  • Orangenlimonade / 7UP Zitronenlimonade 1) 3)
    0,4 l
    0,2 l
    4,30
    3,20
  • Cola-Orangenlimo Mix 1) 3) 9)
    0,4 l
    0,2 l
    4,30
    3,20
  • Apfelsaftschorle / Johannisschorle / Rhabarberschorle
    0,5 l
    0,2 l
    4,40
    3,10
  • Wasser
    0,2 l
    0,5 l
    2,00
    3,10
  • Sodenthaler Gourmet Classic
    0,75 l
    5,20
  • Orangensaft 100%
    0,2 l
    3,50
  • Johannisbeer-Nektar / Rhabarber-Nektar
    0,2 l
    3,50
  • Bitter Lemon 10)
    0,2 l
    3,50
  • Sodenthaler Gourmet
    Naturelle
    0,5 l
    3,20

  • 1) mit Farbstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 9) koffeinhaltig, 10) chininhaltig


WARME GETRÄNKE

  • Haferl Kaffee

    2,70
  • Espresso

    2,10
  • Haferl Tee
    Schwarz, Pfefferminze, Kamille oder Früchte

    2,70
  • Tee mit Rum

    4,60
  • Tasse Milchkaffee

    4,40

Veranstaltungen

Gerne richten wir Ihre Veranstaltung, Ihr Jubiläum oder Ihr Geschäftsessen aus. Hierfür entwickeln wir für Sie gerne Vorschläge rund ums Thema Essen und Trinken.

Fragen Sie uns - wir helfen gerne weiter.

info@schlappeseppel-ab.de

Braukunst und Biergenuss sind in unserer Gastwirtschaft nach wie vor eine kulinarische Reise in die Vergangenheit. Der Grund hierfür liegt auf der Hand, denn unsere Biere werden nach wie vor nach bayerischer Tradition und deutschem Reinheitsgebot gebraut.Und was Leckeres dazu gibt es natürlich auch

1631, wie alles begann …

Man schreibt das Jahr 1631. König Gustav Adolf von Schweden nimmt Aschaffenburg ein. Während im Schloss Johannisburg Vorbereitungen für die königliche Hofhaltung getroffen werden, muss man feststellen: In den Fässern ist kein einziger Tropfen Bier. Mitten im 30-jährigen Krieg sind auch die letzten Quellen versiegt. Rasch ist ein Heermann gefunden, der die Kunst des Brauens versteht. Von höchster Stelle erhält er die Order, für seine Majestät Bier zu brauen. Soldat Lögler, wegen seines lahmen Fußes »der schlappe Seppel« genannt, löst seine Aufgabe meisterhaft.

Dies war die Geburtsstunde des Schlappeseppel, einer Traditionsgaststätte, die sich diesem Erbe verpflichtet fühlt.

Brauereimuseum im Schlappeseppel
Denkmalgeschütztes Kulturerbe

Zeugnisse alter Braukunst für Bierliebhaber
Deutschland gilt als Land des Bieres und der Braukunst, und auf das Bayerische Reinheitsgebot von 1516 sind die Brauer zu Recht stolz. Doch wie wird – und wurde – der köstliche Gerstensaft gebraut? Der Besitzer von Aschaffenburgs Kultgaststätte
Schlappeseppel hat im ehemaligen Brauereigebäude ein außergewöhnliches Museum
eröffnet, um die Zeugnisse alter Braukunst für Aschaffenburg zu erhalten.

Besichtigungen von außen sind jederzeit möglich.
Wir wünschen viel Vergnügen!
Führungen buchen Sie bitte direkt über die Gastwirtschaft Schlappeseppel unter
Telefon: 06021-25531 oder Sie schreiben uns einfach eine Email, die wir gerne beantworten.

Vorab können Sie sich aber schon mal einen ersten Eindruck verschaffen. Besuchen Sie uns doch einfach auf Youtube oder werfen Sie einen Blick in unsere Broschüre:

Download Broschüre Unser Museum auf Youtube

Wir wünschen viel Vergnügen!

Schlossgasse 28
63739 Aschaffenburg
Telefon 0 6021 – 2 55 31
info@schlappeseppel-ab.de

Öffnungszeiten
Montag bis Freitag
10.00 bis 1.00 Uhr
Samstag,Sonn- und Feiertage
10.00 bis 1.00 Uhr

 

Unser Bier kommt von der:
Brauhaus Faust KG
Hauptstraße 219
63897 Miltenberg
Telefon 0 93 71 – 97 13 0
www.faust.de

 

Und so finden Sie uns im Herzen Aschaffenburgs:

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www.arteficium.de

Programmierung
www.goldfischclub.de

 

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