2. Mšrz 2015

SUPPEN

  • Gro√üer hausgemachter Leberkn√∂del
    in einer kr√§ftigen Fleischbr√ľhe

    3,60
  • Deftige Kartoffelsuppe
    mit geschmorten Rindswurstscheiben 7) und Chips

    3,60

  • 7) mit Phosphat


VOM ACKER

  • Beilagensalat
    Schale mit gemischtem Salat

    2,40
  • Salatberg
    Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Möhrenstifte und Weißbrot, wahlweise mit

    5,80
  • gegrillten Champignons

    2,10
  • Putenfleischstreifen

    2,80
  • Rindfleischstreifen

    3,10
  • Speck

    2,00
  • Essig und √Ėl Dressing


  • Joghurtdressing


  • Balsamicodressing


  • Grillkartoffelscheiben
    an Salatsträusserl, wahlweise mit


  • Speck und Kr√§uterquark

    6,10
  • Paprikamousse

    5,90
  • geschm√§lzter Leberwurst

    6,10

SCHMANKERL OHNE FLEISCH

  • K√§sesp√§tzle
    in einer Gußpfanne mit Bergkäse, Butter und Schmorzwiebeln

    7,80
  • Zwei Semmelkn√∂del
    mit gemischten Schwammerln in Rahmsoße

    6,90
  • Ger√∂stete Kn√∂delscheiben
    mit Zwiebeln, Kräutern und Ei

    6,60
  • Champignonpfanne
    Knoblauchchampignons mit Bratkartoffeln und einem Spiegelei, in der Gußpfanne serviert

    7,90

FISCH

  • Ger√§ucherte Spessartforelle
    auf Grillkartoffelscheiben, mit Salatsträusserl und Apfel-Sahnemeerrettich

    8,50

BROTZEIT

  • 1 ofenfrische Brezn mit Butter

    1,85
  • K√§se-Brezn
    mit Butter, Edamer Käse, Radieschen, Zwiebeln und Schnittlauch

    3,80
  • O‚Äôbatzter-Brezn 2)
    belegt mit Radieschen, Zwiebeln und Kräutern

    3,80
  • Bierkas-Brezn
    belegt mit Chili, Zwiebeln, Schnittlauch und K√ľmmel

    3,80
  • Wurstsalat
    Lyonerwurst 7), K√§se, Gew√ľrzgurken 11) und Zwiebeln in Essig/√Ėl, dazu Bauernbrot und Butter

    6,10
  • Stamperl Trio
    mit O’batzter 2), Kräuterquark und Griebenschmalz, dazu Bauernbrot

    5,40
  • Hausgemachter Kochk√§se
    mit Zwiebeln, Schwarzbrot und Butter

    5,50
  • Handk√§se
    mit Musik, Brot und Butter

    5,50
  • Radieschenbrot
    2 Scheiben Bauernbrot mit Kräuterquark und Radieschen

    4,50
  • Schinkenbrot
    2 Scheiben Bauernbrot mit rohem oder gekochtem Schinken, Butter und Gew√ľrzgurke 11)

    5,80
  • Schweinskopfs√ľlze
    angemacht mit Essig, √Ėl und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln

    6,80
  • Strammer Max
    2 Scheiben Bauernbrot mit gegrilltem Kochschinken, einer Gew√ľrzgurke11) und Spiegelei

    6,90
  • Schlappeseppel Brotzeitteller
    mit Hausmacher Wurst 7), O’batzter 2), rohem Schinken, Leberkäse 7), Brot und Butter

    7,80
  • 1 Hausmacher Wurstbrot 7)
    mit einer Gew√ľrzgurke 11) und Senf

    3,50

  • 2) mit Konservierungsstoff, 7) mit Phosphat, 11) mit S√ľ√üungsmittel


SCHMANKERL

  • Rumpsteak
    mit Zwiebeln, Pommes frites und Kräuterbutter

    13,50
  • Rumpsteak
    mit Kräuter-Senfkruste und Bratkartoffeln

    13,50
  • Putensteak
    vom Grill, mit Röstkartoffeln und Knoblauchbutter

    7,80
  • Hausgemachtes Hacksteak
    in der Gußpfanne serviert, dazu Zwiebelsoße und Bratkartoffeln

    7,80
  • Schnitzel Wiener Art
    Schweineschnitzel paniert, mit Bratkartoffeln

    7,80
  • Bierk√§seschnitzel
    Schweineschnitzel paniert, √ľberbacken mit Bierk√§se, dazu Bratkartoffeln

    8,00
  • J√§gerschnitzel
    Schweineschnitzel paniert, mit Pommes frites

    8,00
  • Rahmschnitzel
    Schweineschnitzel paniert, mit hausgemachten Spätzle

    7,90
  • Gegrilltes Putenschnitzel
    natur, mit Champignons, Knoblauch, Kräutern und Pommes frites

    8,50
  • Geschmorter Wildschweinbraten
    aus der Kräuterbierbeize, mit Semmelknödeln und Preiselbeeren

    10,10
  • Zwiebelfleisch
    vom Schweinekamm, mit Bratkartoffeln

    7,80
  • Grillsteak
    vom Kamm, mit zweierlei Grillbutter und Bratkartoffel

    7,80
  • Gebr√§unter Leberk√§se 7)
    mit einem Spiegelei und Bratkartoffeln

    6,90
  • 3 Spiegel- oder R√ľhreier
    mit Speck und Bratkartoffeln

    5,50
  • Hackbraten
    mit Zwiebeln und Brot

    5,50

  • 7) mit Phosphat


W√úRSTL

  • 2 Schlappeseppel Wei√üw√ľrste 7)
    mit einer ofenfrischen Brezn und s√ľ√üem Senf

    5,40
  • Hausbratw√ľrste 7)
    auf Sauerkraut, dazu Schwarzbrot

    5,20
  • 1 Paar fr√§nkische Bratw√ľrste 7)
    auf Sauerkraut und Kartoffelp√ľree

    6,80
  • 1 Paar Rindsw√ľrste 7)
    mit Sauerkraut und Brot

    6,50

F√úR UNSERE KLEINEN

  • Kleines Schnitzel
    mit Pommes

    4,90
  • 2 Kl√∂√ü oder Sp√§tzle
    mit Soße

    2,90
  • Pommes rot/wei√ü 1)

    2,80
  • Kinderbratwurst
    mit Pommes 7)

    3,90

  • 1) mit Farbstoff, 7) mit Phosphat


NACHTISCH

  • Hausgemachter Ofenschmarrn
    mit Apfelmus und Vanillesoße

    4,80
  • Apfelk√ľchle in Bierteig
    mit Zimtzucker und Vanillesoße

    4,20

BIERE VOM FASS

  • Faust Spezial
    0,5 l
    0,3 l
    3,10
    2,15
  • Faust Bayrisch Hell
    0,5 l
    0,3 l
    3,10
    2,15
  • Faust Pilsener
    0,5 l
    0,3 l
    3,10
    2,15
  • Faust Hefeweizen hell
    0,5 l
    0,3 l
    3,10
    2,15
  • Faust Schwarzviertler / dunkel
    0,5 l
    0,3 l
    3,10
    2,15
  • Faust Kr√§usen / naturtr√ľb
    0,5 l
    0,3 l
    3,10
    2,15
  • Radler 3)
    0,5 l
    0,3 l
    3,10
    2,15

FLASCHENBIERE

  • Faust Pilsener / alkoholfrei
    0,5 l
    3,10
  • Faust Hefeweizen dunkel
    0,5 l
    3,10
  • Faust Hefeweizen / alkoholfrei
    0,5 l
    3,10
  • Vitamalz
    0,33 l
    2,10

WEINE

  • B√ľrgerspital Riesling, wei√ü, trocken
    0,25 l
    3,10
  • Volkacher Bacchus, wei√ü, halbtrocken
    0,25 l
    3,10
  • D√ľrkheimer Feuerberg, rot, trocken
    0,25 l
    3,10
  • D√ľrkheimer, rot, halbtrocken
    0,25 l
    3,10
  • Weinschorle
    0,25 l
    2,80

  • 3) mit Antioxidationsmittel


SEKT

  • Mumm dry
    0,75 l
    0,2 l
    24,00
    5,80

EDELBR√ĄNDE / SPIRITUOSEN

  • Kartoffelschnaps
    2 cl
    2,60
  • Jochbacher Ebbelsche
    2 cl
    2,60
  • Zwetschge
    2 cl
    2,60
  • Himbeergeist
    2 cl
    3,00
  • Williams Selection *Bon Chr√©tien*
    2 cl
    3,00
  • Haselnu√ü
    2 cl
    3,10
  • Wodka
    2 cl
    2,50
  • Tequila
    2 cl
    2,50
  • Fernet Branca
    2 cl
    2,50
  • Ramazzotti
    2 cl
    2,50
  • Averna
    2 cl
    2,50
  • J√§germeister
    2 cl
    2,50
  • Asbach Uralt
    2 cl
    2,50
  • Jack Daniels
    2 cl
    2,90

LONGDRINKS

  • Wodka Lemon 10)
    4 cl
    5,50
  • Wodka Orange
    4 cl
    5,50
  • Whisky Cola 1) 3) 9)
    4 cl
    5,50
  • H√§ubchen 1) 3) 9)
    2 cl
    2,90

ALKOHOLFREIE GETR√ĄNKE

  • Coca Cola / Cola Light 1) 3) 9)
    0,4 l
    0,2 l
    2,95
    2,10
  • Orangenlimonade / Zitronenlimonade 1) 3)
    0,4 l
    0,2 l
    2,95
    2,10
  • Spezi 1) 3) 9)
    0,4 l
    0,2 l
    2,95
    2,10
  • Apfelsaftschorle / Johannisschorle
    0,5 l
    0,2 l
    2,95
    2,10
  • Wasser
    0,2 l
    0,5 l
    1,60
    2,50
  • Sodenthaler Mineralwasser
    1,0 l
    3,80
  • Orangensaft 100%
    0,2 l
    2,40
  • Johannisbeer-Nektar, schwarz
    0,2 l
    2,40
  • Bitter Lemon 10)
    0,2 l
    2,40
  • Sodenthaler Wasser
    still
    0,5 l
    2,80

  • 1) mit Farbstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 9) koffeinhaltig, 10) chininhaltig


WARME GETR√ĄNKE

  • Haferl Kaffee

    2,10
  • Haferl Kaffee
    koffeinfrei

    2,10
  • Espresso

    2,00
  • Haferl Tee
    Schwarz, Pfefferminze, Kamille oder Fr√ľchte

    2,10
  • Tee mit Rum

    3,20
  • Tasse Milchkaffee

    2,60
  • Tasse Milchkaffee
    mit Karamel-, Kokos- oder Pralinearoma

    2,80

MEN√úS UND BUFFETS

Gerne richten wir Ihre Veranstaltung, Ihr Jubil√§um oder Ihr Gesch√§ftsessen aus. Hierf√ľr entwickeln wir f√ľr Sie gerne Vorschl√§ge rund ums Thema Essen und Trinken.

Fragen Sie uns - wir helfen gerne weiter.

info@schlappeseppl-ab.de

Braukunst und Biergenuss sind in unserer Gastwirtschaft nach wie vor eine kulinarische Reise in die Vergangenheit. Der Grund hierf√ľr liegt auf der Hand, denn unsere Biere werden nach wie vor nach bayerischer Tradition und deutschem Reinheitsgebot gebraut.Und was Leckeres dazu gibt es nat√ľrlich auch

1631, wie alles begann …

Man schreibt das Jahr 1631. K√∂nig Gustav Adolf von Schweden nimmt Aschaffenburg ein. W√§hrend im Schloss Johannisburg Vorbereitungen f√ľr die k√∂nigliche Hofhaltung getroffen werden, muss man feststellen: In den F√§ssern ist kein einziger Tropfen Bier. Mitten im 30-j√§hrigen Krieg sind auch die letzten Quellen versiegt. Rasch ist ein Heermann gefunden, der die Kunst des Brauens versteht. Von h√∂chster Stelle erh√§lt er die Order, f√ľr seine Majest√§t Bier zu brauen. Soldat L√∂gler, wegen seines lahmen Fu√ües ¬Ľder schlappe Seppel¬ę genannt, l√∂st seine Aufgabe meisterhaft.

Dies war die Geburtsstunde des Schlappeseppel, einer Traditionsgastst√§tte, die sich diesem Erbe verpflichtet f√ľhlt.

Zeugnisse alter Braukunst fuŐąr Bierliebhaber
Deutschland gilt als Land des Bieres und der Braukunst, und auf das Bayerische Reinheitsgebot von 1516 sind die Brauer zu Recht stolz. Doch wie wird ‚Äď und wurde ‚Äď der k√∂stliche Gerstensaft gebraut? Der Besitzer von Aschaffenburgs Kultgastst√§tte
Schlappeseppel hat im ehemaligen Brauereigebäude ein außergewöhnliches Museum
er√∂ffnet, um die Zeugnisse alter Braukunst fuŐąr Aschaffenburg zu erhalten.

Besichtigungen von außen sind jederzeit möglich.
Wir w√ľnschen viel Vergn√ľgen!
FuŐąhrungen buchen Sie bitte direkt uŐąber das Brauereimuseum unter
Telefon: 06021 929206.

Vorab k√∂nnen Sie sich aber schon mal einen ersten Eindruck verschaffen. Besuchen Sie uns doch einfach auf Youtube oder werfen Sie einen Blick in unsere Brosch√ľre:

Download Brosch√ľre Unser Museum auf Youtube

Wir w√ľnschen viel Vergn√ľgen!

Schlossgasse 28
63739 Aschaffenburg
Telefon (0 6021) 2 55 31
info@schlappeseppel-ab.de

√Ėffnungszeiten
Montag bis Freitag
Samstag,Sonn- und Feiertage

10.00 bis 1.00 Uhr
10.00 bis 1.00 Uhr

 

Brauhaus Faust OHG
Hauptstraße 219
63897 Miltenberg

Telefon: 0 93 71 – 97 13 0
www.faust.de

 

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